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R&Din test

Wine-tech · Anticontraffazione · Computer vision

WineGuard

Sfida
Le soluzioni anticontraffazione per il vino chiedono chip, RFID o etichette speciali: costi e modifiche di linea che molte cantine non sostengono.
Intervento
Un sistema solo software che riconosce un'etichetta autentica dalla struttura microscopica delle fibre della carta, unica per ogni foglio e impossibile da riprodurre. Lo sto validando così:
  • Test con criteri di arresto. Il prototipo deve superare tre prove binarie prima di andare avanti. Il protocollo in corso usa 24 fogli in sei condizioni diverse, con cicli di umidità, per verificare che la firma della carta resti leggibile nel tempo.
  • Il vantaggio sta nella carta. Il lavoro con i produttori di carte speciali punta a supporti progettati insieme, più difendibili di qualsiasi algoritmo.
  • Mercato scelto sui dati. Il primo segmento è il vino di fascia alta e i consorzi, dove la contraffazione esiste davvero e c'è disponibilità a pagare per difendersi.
  • Pensato per integrarsi. Affianca blockchain e passaporto digitale di prodotto: fornisce il legame fisico tra la bottiglia e il suo record digitale.
Esito
Basta la fotocamera di uno smartphone.

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